うな忠

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About us

愛知県豊田市にある足助(香嵐渓近辺)地域の建築様式の、うなぎ屋「うな忠」。
瓦屋根・白壁・木材にこだわった日本家屋で、創業50年以上の匠の技術と秘伝の自家製ダレで香ばしく焼あげた、絶品の鰻料理をお召し上がりください。

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うな忠について

大切な人との楽しい時間を鰻で彩ります

Commitment

鰻、焼き、お米へのこだわり
生きたままの鰻を注文が入ってからさばき、こだわりの備長炭と強い風で火を煽り、強火で一気に焼き上げます。
お店で使うお米は当店専用の田んぼで栽培されたコシヒカリを使用しています。

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うな忠のこだわり

当店ならではの美味しさを追及しています

Menu

1900年の創業より、変わらぬ技と秘伝の自家製ダレで作り上げた当店自慢のうなぎ料理を、是非ご賞味下さい。

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お品書き

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豊田本店0565-88-2113
東郷店0561-37-2259